Dieta lui Pierre Ducan: rețete delicioase

Rețetele Ducan vă vor ajuta să slăbiți fără foamete și lipsa culorilor strălucitoare ale gustului. Deoarece meniul dietei în sine se bazează pe utilizarea a aproximativ 100 de tipuri de alimente, mii de feluri de mâncare pot fi preparate din acestea. Unii meșteri, conform rețetelor lui Ducan, pregătesc nu numai feluri de mâncare întâi și a doua și deserturi sănătoase, ci și pâine, maioneză, care în alte diete sunt incluse în listele de alimente interzise.

Principalele alimente care pot fi consumate în dieta lui Pierre sunt alimentele proteice (păsări de curte, pește, carne) și legumele (orice, cu excepția leguminoaselor și cartofilor). De asemenea, lapte și produse lactate fermentate (lapte degresat, iaurturi fără aditivi, chefir, lapte fermentat la cuptor, brânză de vaci, brânză) și tărâțe.

Respectarea dietei Ducan, meniul, rețetele pentru prepararea corectă a preparatelor, în absența contraindicațiilor, va părea imperceptibil, ușor, dar foarte eficient. Deoarece datorită unei astfel de nutriții, țesutul adipos se va topi, și nu muscular, și rapid.

alimente proteice pentru dieta ducan

Dieta lui Ducan, meniu, rețete: etape, reguli generale

Dieta lui Pierre Ducant este compusă din patru etape diferite. Etapele sunt diferite atât în ceea ce privește durata, cât și în meniu.

Reguli generale pentru toate etapele dietei

Fiecare zi ar trebui să înceapă cu exerciții fizice și 1-3 linguri. linguri de tărâțe de ovăz sau de grâu, care pot fi spălate cu o băutură caldă (ceaiuri de plante, ceai verde sau negru, cafea).

Toate alimentele grase sunt interzise, cu excepția peștelui. Zahărul este exclus din meniu.

Este necesar să beți 1, 8-2 litri de apă pură necarbonatată pe zi.

20 de minute pe zi ar trebui să fie dedicate plimbărilor în aer liber.

Etapele dietei

  • Prima etapă a dietei lui Pierre se numește Atac. Această etapă și-a luat numele datorită severității restricției produselor permise, dar tocmai în această etapă apare cel mai puternic atac asupra kilogramelor în plus, datorită căruia greutatea se mișcă cât mai repede posibil. În această etapă, produse precum carne slabă, pește, fructe de mare, pui și alte ouă, măruntaie, brânză tofu, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, ierburi proaspete, usturoi, tărâțe de ovăz, îndulcitori diferiți, sare, condimente, din care puteți pregătiți diverse mese pentru fiecare zi. Puteți mânca după dieta Ducan, respectând meniul și rețetele de gătit, în orice moment, în orice cantitate.
  • A doua etapă a dietei se numește „Alternanță". Greutatea este puțin mai lentă, zilele de proteine alternează cu „Atac" cu zilele din meniu în care se adaugă legume. Cum ar fi dovleceii, vinetele, morcovul, ceapa, sfecla roșie, broccoli, toate tipurile de varză, salată verde, ridiche, sparanghel, dovleac și măcriș. În termeni simpli, toate legumele, cu excepția cartofilor și leguminoaselor, se datorează conținutului ridicat de amidon.
  • A treia etapă este „Fixarea". Această etapă este menită să consolideze rezultatul obținut. Unele alimente cu amidon sunt adăugate la meniu. De exemplu, cerealele și pastele, numai acestea trebuie condimentate nu cu uleiul obișnuit, ci cu un sos din legume proaspete, de exemplu, roșii și ceapă. Puteți mânca 1 fruct neîndulcit pe zi, de exemplu, un măr, un kiwi sau o portocală.
  • Al patrulea este „Stabilizarea". În acest stadiu al dietei lui Pierre Ducan, aproape toată greutatea s-a pierdut deja și scopul de a face acest lucru este să înveți să trăiești și să mănânci fără să te îngrășezi din nou. Pentru a face acest lucru, ne întoarcem la meniul obișnuit 5-6 zile pe săptămână, una sau două zile pe săptămână facem proteine. Fără a abuza de alimentele bogate în calorii, chiar și cu activitate fizică redusă, greutatea va rămâne normală.

Dieta Ducan, meniu, rețete pentru fiecare zi

Ducan Diet Pâine

pâine cu tărâțe pentru dieta ducan

Pâinea preparată conform acestei rețete se dovedește a fi delicioasă, nu diferă prea mult de cea din magazin și o puteți mânca în orice etapă a dietei.

Ingrediente:

  • ouă de pui - 2 buc,
  • tărâțe de grâu - 2 linguri. linguri,
  • tărâțe de ovăz - 4 linguri. linguri,
  • Sarat la gust
  • 1 lingurițăpraf de copt pentru aluat,
  • 180 g brânză de vaci fără grăsimi.

Pregătire:

Combinați ouăle, praful de copt și sarea într-un castron, bateți bine cu un tel până când sarea se dizolvă complet.

Adăugați două tipuri de tărâțe și brânză de vaci moale în amestecul de ouă, amestecați până când se obține o consistență omogenă, lăsați 20 de minute să umfle tărâțele.

Într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, ne așezăm aluatul, așezat anterior în porții mici, pe o foaie acoperită cu pergament. Este mai bine să împărțiți întregul aluat în 4 tortillas, obțineți 1 pe zi.

Coaceți timp de 30-40 de minute până când se formează o crustă frumoasă pe chifle. Când sunt gata, scoatem pâinea, o lăsăm să se răcească ușor și mâncăm. Datorită brânzei de vaci care face parte din rețetă, este mai bine să o păstrați la frigider.

Okroshka Ducan

E frumos să fii la dietă pentru a te răsfăța cu bunătăți. Mai ales în perioada fierbinte de vară, okroshka este util.

Ingrediente:

  • ouă de pui - 2 buc,
  • file de pui - 200 g,
  • castravete proaspăt - 1 buc,
  • chefir (0% grăsime) - 2 căni,
  • ierburi proaspete după gust (de exemplu, mărar, pătrunjel, ceapă verde),
  • 1 lingurițămuștar, sare, piper, acid citric (sau suc de lămâie) după gust.

Pregătire:

Urmând rețeta Ducan, gătiți mai întâi fileul în 1, 5 litri de apă, scoateți carnea finită, lăsați bulionul să se răcească. Gatiti ouale de pui, raciti, curatati coaja. Puneți ouăle, castraveții și carnea de pui tăiate cubulețe mici în bulionul răcit. Adăugați chefir, sare, acid, muștar și verdeață tocată. Se amestecă bine, se lasă la infuzat 30-40 minute în frigider și se poate mânca.

Cotletele de pește

Ingrediente:

  • 500 g file de orice pește,
  • tărâțe - 1 lingură. o lingură,
  • ou de pui - 1 buc,
  • 50 g ceapă
  • condimente, sare după gust.

Pregătire:

Măcinați peștele și ceapa în carne tocată, adăugați condimente, tărâțe și ouă. Formați tortele și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu pergament. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20-25 de minute. Servind pe masă, dacă doriți, puteți turna cu un sos de chefir cu conținut scăzut de grăsime cu mărar și usturoi.

prajituri de peste pentru dieta ducan

Biscuit cu aer

Ingrediente:

  • 5 oua (de la frigider)
  • 1 lingurițăînlocuitor de zahăr lichid,
  • vanilie sp linguriță,
  • 2 linguri. l. amidon de porumb.

Pregătire:

Separați gălbenușurile de albi. Bateți albul într-o spumă puternică și puneți-l în frigider, bateți gălbenușurile cu amidon, adăugând treptat restul ingredientelor.

Combinăm gălbenușuri bătute cu grijă cu albi, punem masa într-o matriță din silicon, punem într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute.

Rețeta pentru un astfel de biscuit de la Ducan are dreptul să existe independent și poate fi folosită ca bază pentru un tort.